Trang chủ / 

Góc tư vấn

 / 

Kinh nghiệm hay

 / 

Đặc trưng ngày Tết của miền Bắc

Chỉ còn vài ngày nữa thôi thì Tết Nguyên Đán đã cận kề. Ngày Tết không chỉ là dịp mọi người cùng quây quần bên nhau dọn dẹp và trang trí nhà cửa mà ngày Tết cũng chính là dịp thể hiện được phong tục tập quán của các vùng miền khác nhau. Bài viết ngày hôm nay, hãy cùng tongkhoson.com khám phá “Đặc trưng ngày tết của miền Bắc” nhé.

Đặc trưng ngày Tết của miền Bắc

Bánh chưng

Nhắc đến đặc trưng của miền Bắc thì không thể nào không nhắc đến món bánh chưng. Đây chính là món ăn ngày Tết có lịch sử lâu đời trong ẩm thực của Việt Nam thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với cha ông cũng như đất trời.

Vì thế mỗi dịp tết đến xuân về thì việc cùng nhau gói và nấu bánh chưng, ngồi canh nồi bánh chưng trên bếp lửa đã dần trở thành một tập quán, văn hóa sống trong các gia đình người Việt, đặc biệt là khu vực phía Bắc.

bánh chưng ngày tết

Trong văn hóa người miền Bắc thường có câu: Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ/ Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh... Chính là dùng để nói về sự quan trọng của bánh trưng xanh. Người ta thường nói không có thịt mỡ, dưa hành, và bánh chưng thì không phải là ngày Tết.

Điều đó làm nên nét đặc trưng của món ăn ngày Tết. Bánh chưng ăn dễ ngán nên cần có thêm đĩa dưa hành muối. Trên mâm cỗ cổ truyền của người Hà Nội không thể thiếu món giò lụa và thịt gà có mấy sợi lá chanh ở trên. Ngoài ra, người miền Bắc còn có món thịt đông ăn trong ba ngày Tết, đây là món ăn dễ làm và cực kỳ phù hợp với khí hậu lạnh…

>>> Có thể bạn quan tâm Những điều bạn nên làm trong dịp Tết để mang lại may măn

Hoa đào

Nếu như ở miền Nam xa xôi hoa mai kiêu hãnh khoe mình trong nắng, gió thì trong tiết trời se lạnh của miền Bắc hoa đào góp phần làm xua tan cái giá rét của mùa đông.

hoa đào ngày tết

Theo truyền thuyết, có một cây hoa đào đã mọc từ rất lâu trên vùng núi cao phía bắc. Trên cây đào bỗng xuất hiện hai vị thần tài giỏi có nhiệm vụ bảo vệ và che chở cho dân làng trong vùng. Do đó ma quỷ rất sợ hai vị thần này và sợ luôn cả hoa đào. Cứ thấy cành đào là chúng bỏ chạy thật xa.

Chính vì vậy mà hàng năm, cứ mỗi dịp gần đến Tết, hai vị thần này lại phải lên trời gặp Ngọc Hoàng nên không có người bảo vệ nên dân trong làng rủ nhau lên rừng chặt đào mang về cắm trong nhà để phòng ma quỷ.

Có một đặc điểm là cây đào chỉ trồng được ở miền Bắc. Ngoài ra thì nhiều người chuộng chơi hoa đào tết vì hoa đào có màu đỏ sẽ mang lại nhiều sự may mắn trong năm.

Việc miền Bắc chơi đào đã trở thành phong tục tập quán. Nếu ngày Tết ở khu vực miền Bắc mà thiếu hoa đào thì thiếu hẳn hương sắc mùa xuân. Mỗi dịp Tết đến xuân về, hoa đào nở rộ như nhắc chúng ta nghĩ về gia đình, về một năm cũ đã qua…

Mâm ngũ quả

mâm ngũ quả ngày tết

Trong phong tục tập quán của người dân miền Bắc thì năm loại quả xuất hiện trong nâm cúng ngày tết tượng trưng cho ngũ hành, sự đơm hoa kết trái, viên mãn, tròn đầy. Chuối xanh tượng trưng cho hành mộc, như bàn tay hứng lấy may mắn. Quả phật thủ hay quả bưởi có màu vàng là hành thổ, với ý nghĩa đem phúc lộc đầy nhà. Ngoài ra thì còn có các loại quả đỏ như cam, quýt, hồng là hành hỏa, quả trắng như roi, đào là hành kim và quả đen như mận, hồng xiêm, nho là hành thủy.

Mâm cỗ ngày Tết

mâm cỗ truyền thống

Mâm cỗ ngày Tết là một trong những món ăn không thể thiếu được của người dân miền Bắc. Họ thường rất coi trọng và cầu kỳ trong việc lựa chọn và chế biến mâm cỗ Tết. Các món ăn cũng được lựa chọn hợp với thời tiết lạnh dịp đầu xuân. Và một mâm cỗ cơ bản không thể thiếu đi các món như bánh chưng, giò, thịt gà, nem, canh măng, dưa hành... được bày biện đẹp đẽ, tinh tươm. Mâm cơm thể hiện sự quây quần, đủ đầy, mong ước có một năm mới no đủ, thịnh vượng.

Tục lệ xông đất

Tại khu vực phía Bắc Việt Nam có tục lệ xông nhà hay xông đất, tức là chọn người đầu tiên đến nhà sau giao thừa để lấy may. Người được gia chủ mời xông đất thường là người hợp tuổi với gia chủ, khỏe mạnh, thành đạt và tốt tính. Người xông đất sẽ tới thăm nhà, cầu chúc gia chủ những điều tốt đẹp. Chính vì thế, người miền Bắc thường tránh đi chúc Tết vào sáng sớm, vì lo sẽ trở thành người xông nhà “bất đắc dĩ”, không hợp ý của gia chủ.

tục lệ xông đất ngày tết

Trên đây là "những đặc trưng của ngày Tết của miền Bắc" do tongkhoson.com chia sẻ đến bạn. Hy vọng với những chia sẻ này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về những phong tục tập quán dịp Tết của miền Bắc từ đó hiểu rõ hơn về sự đa dạng trong văn hóa của người Việt Nam. Chúc bạn và gia đình một năm mới an khang thịnh vượng, phát tài phát lộc.

TƯ VẤN BÁN HÀNG

Văn phòng Trần Duy Hưng, Hà Nội

ĐT: 02462.533.655

Văn phòng Hồ Tùng Mậu, Hà Nội

ĐT: 02438.62.66.55

Tư vấn ZALO

zalo chat Hà:    0869651845

zalo chat Hảo:  0869659331

zalo chat Ngà: 0869659321

Showroom Thanh Hóa

Zalo 0931.522.533

BẠN ĐANG QUAN TÂM TỚI ĐIỀU GÌ ?

thông tin hữu ích

Phân biệt sơn thật,giả Hướng dẫn pha sơn Qui trình thi công Dịch vụ thi công sơn Cách tính lượng sơn Phối màu sơn nhà

BTN báo giá mới nhất

 

 

 

Thương hiệu uy tín Thương hiệu uy tín
cam kết chất lượngCam kết chất lượng
vận chuyển toàn quốcVận chuyển toàn quốc